奥州、南部、八戸港の小さな酒屋です。

鳩正宗『佐藤 企』華吹雪

三十代前半の若い杜氏が、父親と二人三脚で栽培した『華吹雪』で仕込みました。
上品で落ち着いた香り、膨らみが有りながらシッカリした味わいのお酒です。
　　　　1800ml　 　　 　\3000
使用米　　　 　　　華吹雪　　　　　 　日本酒度　　　　+3
精米歩合　　　　　50%　　 　　　　 　　酸度　　　　　　　1.5
　　　　

鳩正宗『佐藤 企』五百万石

富山県産の『五百万石』を若い杜氏が仕込みました。
五百万石の特徴が引き出されたお酒に仕上がっています。
　　　　1800ml　 　　 　\3200

使用米　　　 　　　五百万石　　　　　 　日本酒度　　　　+3
精米歩合　　　　　50%　　 　　 　　　 　　酸度　　　　　　　1.5
　　　　

鳩正宗の紹介 　

青森の地酒