奥州、南部、八戸港の小さな酒屋です。

瀧 自 慢

瀧自慢 吟醸

フルーティーな吟醸香が特長です。手軽な食前酒として香味のバランスのとれた味わいをお楽しみください。
    1800ml      \2605
      720ml     \1285

使用米       山田錦/雄山錦      日本酒度    +4
精米歩合     50% / 55%           酸度       1.4
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瀧自慢 純米吟醸 雄町

雄町米独特の米の個性を、瀧自慢の造りによりバランスの取れた上品な味わいに仕上げました。口中にまったりと広がる雄町米の旨みをお楽しみいただけます。
    1800ml      \3200
使用米       雄町      日本酒度    +4
精米歩合     50%         酸度       1.5
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瀧自慢 辛口純米 滝水流

ほんのりとした旨味が口中に拡がり、放物線を描くように淡く消えていくキレの良さは、「はやせ」ならではの妙技です。
    1800ml      \2497
使用米       山田錦/五百万石   日本酒度    +6
精米歩合     60%             酸度       1.5
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瀧自慢 純米大吟醸 斗瓶取り

契約栽培された伊賀山田錦のみを使用。透明感のある上品な味わいが特長ですが、米の旨味もシッカリ味わえるお酒で、飲み飽きしない瀧自慢の良さが実感できる逸品です。
    1800ml      \4460
使用米       伊賀産山田錦      日本酒度    +3
精米歩合     45%             酸度       1.5
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瀧自慢 特別純米酒『PROUD』

自然豊かな赤目の滝を誇りに思う。地元農家が育てた「山田錦」を誇りに思う。瀧自慢を醸すことを誇りに思う。「PROUD」は「この1本に出会えた事を誇りの思う」そんな言葉を聴きたくてワンランク上の純米酒を目指しました。柔らかな上立ち香と共に口中に広がる爽やかな口当たりは至福の感動を与えてくれます。初々しさの中に垣間見える力強さは杯を重ねる毎に確かになり、それはこの先訪れるであろうこの酒の成長を予感させます。
    1800ml      \2580
      720ml     \1260

使用米       伊賀山田錦      日本酒度    +2
精米歩合     60%            酸度       1.5
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瀧自慢の紹介  

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